Boucher / bouchère (h/f)

Qui sommes-nous ?

Chez Family Market, l'essentiel c'est de proposer à nos clients des produits frais, locaux et de qualité. Depuis notre ouverture à Poitiers, nous mettons un point d'honneur à offrir des viandes savoureuses et des conseils de professionnels pour que chaque repas devienne un vrai moment de plaisir.
Nous cherchons à compléter notre équipe avec un boucher passionné et expérimenté, prêt à partager sa passion pour la viande et à offrir un service irréprochable.

Tes missions au quotidien :
- Découpe et préparation des viandes : Tu maîtrises les techniques de découpe, désossage, parage et préparation des morceaux de viande avec précision.

- Mise en vitrine et rotation des produits : Tu assures une présentation impeccable des produits et leur rotation pour garantir fraîcheur et qualité.

- Étiquetage et traçabilité : Tu t'assures que chaque produit est correctement étiqueté et respectes les règles sanitaires de traçabilité.

- Conseil client : Tu partages ta passion pour la viande et conseilles les clients sur les meilleures coupes et méthodes de cuisson.

- Hygiène et entretien : Tu respectes les normes d'hygiène, nettoies ton matériel et maintiens ton poste de travail impeccable.

Le profil que l'on recherche :
* Qualifié(e) en tant que boucher (expérience de 2 à 5 ans en boucherie ou dans un poste similaire)
* Maîtrise des techniques de découpe : Désossage, parage, découpe, tout n'a plus de secret pour toi !
* Connaissance des règles sanitaires (DLC, traçabilité, hygiène) et respect des normes en vigueur.
* Qualités relationnelles : Tu sais créer une relation de confiance avec le client, prendre le temps de bien les conseiller et partager ton expertise.
* Esprit d'équipe et autonomie : Tu es capable de travailler de manière autonome tout en intégrant une équipe dynamique et soudée.

Ce qu'on t'offre :
- Rémunération attractive de 25K à 27K€ par an selon expérience
- Réduction salarié sur les produits du magasin
- Possibilités d'évolution au sein d'une entreprise en pleine croissance.
- Ambiance familiale et conviviale : Ici, on travaille dans la bonne humeur et avec passion.
- Avantages sociaux : Mutuelle et autres avantages pour te couvrir toi et ta famille.

Si tu es un(e) boucher passionné(e) par ton métier et que tu souhaites rejoindre une équipe où l'on valorise le savoir-faire et la qualité, alors ce poste est fait pour toi ! Rejoins Family Market et fais partie de notre équipe !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Définir des besoins en approvisionnement,Prendre une commande client,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire,Trier des pièces de viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.