Commis de cuisine - arêches beaufort h/f

Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Au sein de son établissement d'arêches Beaufort, Azureva recrute un(e) commis de cuisine en CDD Saisonnier pour la saison Eté 2025

En qualité de commis de cuisine vous préparez et vous cuisinez les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).

Vous aurez notamment pour mission de :

1. Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail ;

2. Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes ;

3. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine ;

4. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.

CDD : 29/