Pizzaiolo h/f

Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés, des pizzas type napolitain ainsi qu'une carte de restauration traditionnelle (type brasserie).
Nous sommes à la recherche d'un Pizzaiolo (H/F).
Missions
* Gérer l'entretien de son poste ;
* Réaliser la mise en place des produits qui composeront les recettes ;
* préparer les pâtons ;
* participer à la gestion des stocks du poste à pizza ;
* réaliser les services en assurant la qualité gustative et visuelle des pizzas (étalage à la main) ;
* travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service de qualité ;
* proposer de nouvelles recettes (une pizza à l'ardoise par mois) ;
* respecter les règles d'hygiène (critère essentiel) et de sécurité en vigueur.
* veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, DLC, relevés de température etc.).
**** Profil recherché :
- sérieux, créatif et force de proposition ;
- organisé et rigoureux ;
- autonome et dynamique ;
- une personne pour qui l'hygiène est primordiale ;
- avoir le sens des responsabilités.
**** Expérience : débutant accepté selon profil.
**** Nous proposons un temps plein (39h) en CDD ou CDI.
**** Salaire : à partir de 2500 euros BRUT, à définir ensemble selon expérience, compétences et investissement.
**** Poste et salaire évolutifs selon implication dans le développement de l'entreprise, recettes proposées, responsabilités accordées et qualité du travail réalisé.
**** Fermeture de la cuisine à 22h00 du lundi au jeudi inclus et à 22h30 les vendredi/samedi. Etablissement fermé le dimanche.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération: à partir de 2 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée