Cuisinier traiteur h/f

La boulangerie pâtisserie artisanale bio BIZKOT est une entreprise familiale en développement basée 2 boulevard du Champ de Mars à Colmar.
Avec nos 9 collaborateurs, nous avons à cœur de choisir et d'utiliser des matières premières de qualité, locales afin de proposer les meilleurs produits à nos clients. Nous sommes continuellement à la recherche d'innovations afin de faire découvrir des produits originaux.
Nous accueillons nos clients dès 7h30 pour le petit-déjeuner, le midi pour le repas et jusque 18h30 pour le goûter, dans notre salon de thé lumineux, chaleureux et naturel.
Nous recherchons un(e)
CUISINIER-TRAITEUR H/F
EN JOURNEE en CDI
Démarrage : dès que possible
Avantages à rejoindre l'entreprise :
* Travail en continu, de 6h30 à 14h30
* Contrat à 39 heures
* Jours de congés : mercredi et dimanche
* Salaire à définir en fonction de vos compétences
* Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique
* Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients
Vous rejoignez une équipe passionnée etassurez la préparation et la réalisation des produits de restaurant/snacking (salades, quiches, sandwichs, menu du jour, etc.). Dans ce cadre, vous :
* Assurez le conditionnement et la présentation de ces produits
* Contrôlez la qualité et la sécurité alimentaire
* Garantissez la traçabilité des produits fabriqués (notation, suivi des DLC, etc.)
* Assurez la présentation et la mise en valeur des plats
* Gérez les approvisionnements et suivez l'état des stocks, remontez les informations au Gérant
* Réceptionnez et stockez les matières premières et marchandises
* Communiquez avec l'équipe de vendeurs-serveurs
* Entretenez, nettoyez et désinfectez le poste de travail, les équipements et les machines
* Respectez les normes d'hygiènes en vigueur en milieu agroalimentaire
De formation CAP cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie dans le domaine de la réalisation des fabrications de cuisine chaudes et froides.
Autonome et rigoureux, vous serez accompagné(e) dans votre parcours d'intégration et dans le développement de vos compétences.
Processus de recrutement :
Merci d'adresser votre CV en postulant à cette annonce.
Votre candidature sera traitée en toute confidentialité, sous 2 semaines maximum.
Si votre candidature est retenue, vous serez contacté pour fixer une date d'entretien.
Si votre candidature n'est pas retenue, nous conserverons, avec votre accord, votre CV pour d'autres opportunités.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée