ELSAN, leader dans l'hospitalisation privée en France, en médecine chirurgie et obstétrique, compte aujourd'hui 28 000 collaborateurs et 7 500 médecins libéraux qui exercent dans les 140 établissements du groupe. Ils prennent en charge plus de 4 millions de patients par an.
Le groupe de santé ELSAN est un acteur de référence de l'offre de soins en France, présent dans l'ensemble des métiers de l'hospitalisation (médecine, chirurgie, obstétrique, cancérologie, soins de suite, hospitalisation à domicile, urgences, soins primaires, psychiatrie) et dans toutes les régions de l'Hexagone.
Fort d'une politique d'investissement ambitieuse, ELSAN structure une offre médicale qui répond aux attentes des patients et des médecins en apportant des solutions technologiques et organisationnelles innovantes, et en encourageant une dynamique d'excellence médicale. La clinique Saint-Louis recherche :
Un Diététicien (H/F)
CDI - 60%
Vos principales missions consisteront à :
- Développer les activités relevant du champ de la diététique et de la nutrition dans les différents services de la Clinique
- Dispenser des conseils nutritionnels
- Sur prescription médicale, participer à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé (formalisé) et une éducation diététique adaptée
- Participer à la définition, au contrôle et à l'évaluation de la qualité de l'alimentation servie aux patients
- Assurer le lien entre les unités de soins et le prestataire de restauration
- Gérer le paramétrage du logiciel de restauration (Hestia)
Plus spécifiquement, vous devrez :
- Réaliser les actions de soin, en préventif, éducatif ou thérapeutique, formalisées et coordonnées visant à améliorer l'état nutritionnel d'un patient selon la démarche de soin diététique.
- Elaborer et formaliser un diagnostic diététique
- Définir et mettre en oeuvre les soins et activités thérapeutiques adaptées au patient
- Evaluer ses objectifs de soins et ses actions
- Former les professionnels à la prise en charge diététique des patients
- Participer à l'élaboration du projet de soins individualisé
- Intervenir dans toutes les unités d'hospitalisation auprès de toutes catégories de publics, de toutes tranches d'âge et quelle que soit la pathologie
- Intervenir en hospitalisation complète et hospitalisation de jour notamment au décours des programmes et ateliers diététiques proposés dans ces services
- Participer à la politique alimentaire de l'établissement et à la qualité des repas
- Participer aux projets de l'établissement dans son domaine d'activité et aux orientations du CLAN
- Participer aux groupes de travail, aux réunions d'information et aux formations internes ou à l'extérieur de la clinique.
- Transmettre toutes les informations utiles à la coordination des soins.
- Assurer la traçabilité des activités sur les supports institutionnels.
- Participer à des groupes de travail dans le cadre de l'amélioration de la qualité des soins et des pratiques professionnelles.
- Participer à l'élaboration et à la mise à jour des procédures et protocoles dans son domaine de compétence
- Participer à l'encadrement des étudiants en diététique
- Traiter les fiches d'événements indésirables relatives à la restauration et des fiches actions.
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