Chef de rang h/f

Nous recherchons notre futur(e) Chef de rang (H/F) pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice.
Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme.
Venez grandir avec nous et évoluer tout au long de votre carrière au sein de Gina et de DB Group
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Responsable de salle et aux côté des autres Chefs de Rangs, vous aurez pour missions principales :
* Effectuer et contrôler la mise en place du restaurant en conformité avec les standards GINA,
* Organiser et préparer la disposition de la salle en fonction des réservations
* Prendre les commandes et assurer le suivi de son rang
* S'assurer de la satisfaction des clients
* Contrôler la propreté des espaces de restauration, et participer au nettoyage
* Participer à la clôture du restaurant
* Être force de proposition et participer pleinement à la réalisation du chiffre d'affaires du restaurant
* Appliquer les techniques de ventes acquises et celles transmises par le manager
* Connaître et savoir expliquer les différents plats de la carte
COMPETENCES REQUISES
* Maîtrise de l'anglais et des termes professionnels
* Connaissance du déroulement d'un service
* Excellent relationnel et sens du service
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
* Rapidité, efficacité et dynamisme
* Capacité d'adaptation et réactivité face aux demandes particulières
* Disponibilité
PROFIL RCHERCHE
* Formation CAP/BTS en restauration ou équivalent souhaité
* Au moins 2 années d'expériences en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire
Poste à pourvoir en CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/02/2025

Experience: Expérience exigée