**Poste à pourvoir du 17 Janvier 2025 au 3 Mars 2025** Reconduction possible en fonction des réservations.
Poste NOURRI et possibilité de logement.
Le centre Elsa Triolet recherche un(e) aide de cuisine.
Vos missions :
- Confection des entrées, desserts, pique-nique, plats chauds si besoin
- Épluchage des légumes et trempage des fruits
- Réception et rangement des commandes
- Aide au service et la petite plonge si besoin
- Remplissage des plats chauds (à envoyer) avec le cuisinier
- Nettoyage sol cuisine, légumerie, grosse plonge, piano avec le cuisinier
- Confection du repas (lors du congé du cuisinier)
Services le midi et le soir.
Horaires et organisation liés au fonctionnement de la structure : fonctionnement sur le temps scolaire, les week-end et les congés scolaires.
Travail les dimanches et jours fériés lors d'accueil de groupes.
Profil recherché : CAP/BEP cuisine.
Expérience de 6 mois sur le même type de poste.
Rémunération selon convention collective ECLAT, coeff 265 groupe B + reprise d'ancienneté
Experience: 6 Mois
Compétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Éplucher des légumes et des fruits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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