***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée à Nice***,
vos missions:
Prendre part au service, Être en charge du débarrassage et redressage des tables, Apporter les mets de la cuisine vers les tables correspondantes en salle, Maîtriser les plats à la carte (nom, ingrédients et recettes) ainsi que les plats du jour, Maîtriser la carte des boissons, Assurer le rangement et le nettoyage du restaurant après le service, Participer à l'entretien général de l'établissement, Réceptionner et ranger les livraisons.
Excellent relationnel, Organisation et rigueur, Sens du détail, Rapidité et disponibilité
horaire mixte: 3 jours en continu et 2 jours avec coupures. 2 jours de repos consécutifs. réduction dans les restaurants du groupe
Postes saisonniers à pourvoir dès mai 2025 pour le bocca mar, le Bocca nissa et le Félix faure.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 4 MARS 2025 DE 9H A 13H
AU PALAIS DE LA MEDITERRANEE A NICE
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