Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.
Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d'authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Le chef vous propose une cuisine raffinée favorisant les produits frais de nos régions.
Dans un cadre exceptionnel, à l'intérieur ou en terrasse, savourez la cuisine bistronomique du Clos Syrah. Toute l'équipe du restaurant vous fera partager sa passion pour la gastronomie et grands crus de la région.
Description du poste :
Assurer un service fluide et raffiné en salle
Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins et gérer la cave
Coordonner le service en lien avec la cuisine et veiller au bon déroulement du service
Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et la carte des vins
Former et encadrer l'équipe en salle pour garantir une prestation haut de gamme
Profil recherché :
Expérience en restauration gastronomique ou semi-gastronomique
Excellentes connaissances en sommellerie et sens du service développé
Leadership naturel, dynamisme et esprit d'équipe
Capacité à s'adapter à un environnement moderne et innovant
Anglais obligatoire
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