Notre Camping Ushuaïa Villages
Le Camping Ushuaïa Villages Les Pialades, 3 étoiles, est situé à Nabirat, en Dordogne, en région Nouvelle-Aquitaine.
Petit camping familial au coeur de la nature comprenant 80 emplacements.
Offre de restauration : snack/vente à emporter le midi et service en salle/terrasse pour le dîner
Description du poste
L’équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de cuisine type snacking le midi et du service pour le dîner. Il procède à la mise en place des services, à la préparation des plats type snacking (midi), à l’accueil client, à la prise de commande et à l’encaissement ainsi qu’au nettoyage/plonge et au rangement du matériel et des locaux.
CONTRAT SAISONNIER DU 5 JUILLET AU 31 AOUT 2025.
Vos principales missions :
* Assurer la tenue du snack pour le service du midi
* Service à table pour le service du soir et encaissement
* Préparer les plats commandés
* Assurer la plonge et le rangement
* Nettoyer son espace de travail à la fin du service
Respecter et veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
Vos tâches quotidiennes :
* Mise en place de la salle de restauration et des terrasses
* Préparer les commandes au snack en respectant les procédures ainsi que les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
* Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés
* Effectuer les ventes de plats à emporter
* Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les équipements du snack
* Faire la plonge
* Aide au nettoyage des locaux de restauration et des terrasses
* Participer à la gestion des stocks
* Vérifier les réfrigérateurs, chambre froide et denrées périssables
* Respecter les normes HACCP
Tâches occasionnelles :
* tenue du snack "goûter" le samedi
* Aide au ménage tous les samedis matin
* Aide au service à l'épicerie
ATTENTION : au vu de la situation du camping isolé au calme et en pleine nature il est fortement recommandé d'avoir le permis et un véhicule pour découvrir la Dordogne lors des repos mais aussi de pouvoir faire ses courses pour les repas qui ne sont pas pris en charge par le camping.
Logement possible sur le camping dans un mobilhome à partager avec les autres saisonniers.
Profil recherché
Les compétences recherchées :
* Appliquer les consignes d’hygiène et sécurité
* Placer le client au centre de sa mission
* Organiser son poste de travail en appliquant les consignes des responsables et les procédures
Le savoir-être :
* Rigueur
* Capacité d’adaptation
* Esprit d’équipe
* Ponctualité
* Garder son calme et son efficacité
* Gérer son stress
* Sens du service
* Dynamisme
* Habileté
* Bonne humeur
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