Chef de partie (h/f)

Venez rejoindre notre équipe en cuisine pour la saison 2025 :

Vos missions :
- Prendre en charge la préparation des plats froids, entrées, et desserts, en respectant les recettes et standards de qualité du
restaurant.
- Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes du Chef de Cuisine.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une production harmonieuse et efficace, en particulier lors des services.
- Maintenir un espace de travail propre

Vos compétences :
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Vous savez et aimez travailler en équipe et vous coordonner avec vos collègues.
Engagé et motivé vous avez le sens de l'efficacité.

CDD d'Avril à fin Septembre
Vous travaillez sur 5 jours hebdomadaires (2 jours de repos hebdomadaires)
Rémunération : Entre 2375 € et 2551 € selon expériences + indemnités pour 43h
Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour faire partie de notre aventure !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

ÕYAT est une brasserie située à Colleville-Montgomery, face à la mer, nous travaillons des produits frais et de saison
Notre ADN c'est la satisfaction du CLIENT et l'esprit d'EQUIPE !
Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour faire partie de notre aventure !