Notre nouveau Restaurant à Luxeuil souhaite compléter son équipe et recherche une personne en cuisine.
Vous aurez pour missions la réalisation des différents plats du jour (entrées, plat, desserts).
Nous recherchons avant tout une personne ayant un bel esprit d'équipe tout en étant autonome dans son travail et sachant faire preuve d'initiative.
Nous proposons un CDI temps plein de 35 heures par semaine.
Vos heures supplémentaires seront soit rémunérées soit récupérées.
Le salaire est à négocier selon la convention et selon vos compétences, mais ce poste peut convenir à une personne débutante récemment qualifiée, ou ayant une expérience pouvant se rapprocher (en restauration collective, cafétéria...).
Experience: 6 Mois - en cuisine
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conditionnement,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.