Nous avons actuellement un poste à pourvoir en tant que responsable de salle dans un restaurant entre bistronomique et gastronomique.
Le responsable de salle doit être capable de faire 20 à 25 couvert maximum en toute autonomie, de gérer la salle seul, bien connaître les vins et les cépages ainsi que les encaissement et les stocks .
Missions :
Gérer seul(e) la salle pendant le service.
Assurer un service de 20 à 25 couverts en autonomie.
Prendre les commandes, conseiller la clientèle, gérer l'encaissement.
Gérer les stocks de vins et assurer un bon suivi.
Avoir une bonne connaissance des vins et des cépages pour bien conseiller.
Profil recherché :
Sérieux(se), motivé(e), autonome et organisé(e).
Souriant(e), excellent vendeur(se) et à l'aise avec la clientèle.
Si vous avez l'expérience requise et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV dès maintenant.
2 jours de repos hebdomadaire.
Horaires :
Travail en journée
Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Primes
Expérience:
Date de début prévue : 17/03/2025
Experience: 4 An(s) - en service
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.