SAMSIC EMPLOI ROANNE, recherche pour l'un des ses clients basé à quelques minutes de Roanne un CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F)
Vous cherchez à mettre votre talent culinaire au service d'une collectivité ? En tant que Chef de Cuisine spécialiste des collectivités, vous aurez l'opportunité de gérer une cuisine adaptée aux grands volumes tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes. Vous assurerez un service qualitatif et savoureux grâce à votre passion et à vos compétences techniques.
* Concevoir des menus équilibrés et adaptés aux attentes d'une clientèle diversifiée.
* Superviser et animer une équipe de cuisine dynamique, facilitant ainsi une excellente cohésion.
* Gérer les approvisionnements en respectant les exigences budgétaires et de qualité.
* Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
* Participer à la gestion administrative courante comme les commandes et le suivi des stocks.
Ces missions vous permettront de mettre en valeur vos compétences culinaires au sein d'une structure où l'art de la table rime avec plaisir et efficacité.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
L'entité client est à la recherche d'une personne créative et organisée, maîtrisant parfaitement le fonctionnement d'une cuisine collective. Le candidat ou la candidate devra démontrer une capacité à diriger et motiver une équipe avec bienveillance et rigueur. L'esprit d'initiative ainsi qu'un bon sens des responsabilités seront des atouts majeurs pour ce poste, vous permettant d'assurer un service irréprochable. Enfin, la capacité d'adaptation sera essentielle pour gérer les imprévus du quotidien.
Qualités recherchées :
* Grande créativité culinaire.
* Excellente capacité de gestion d'équipe.
* Sens aigu des responsabilités.
* Compétences solides en gestion des stocks.
* Respect des normes d'hygiène strictes.
SAMSIC EMPLOI est un réseau d’agences d’emploi, implanté dans plus de 200 villes françaises.
Notre objectif : vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles.
SAMSIC EMPLOI ROANNE - ******
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