La ville de Pithiviers recrute pour les périodes scolaires, un agent pour la restauration scolaire, référent, à temps non complet. Au sein de la Direction Générale et plus particulièrement de la Direction de la Restauration municipale, vous assurez l'ensemble de la préparation liée au service en conformité des règles d'hygiène et des procédures HACCP, la mise en place de la salle de restauration, le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service.
Missions :
- Réceptionner et contrôler les livraisons des repas de la cuisine centrale
- Assurer la remise en température des plats chauds
- Effectuer la mise en place des tables
- Assurer la distribution des repas
- Assurer le nettoyage du satellite (cuisine, toilettes, plonge et vestiaires)
- Laver les outils de cuisine (plonge et matériels)
- Participer au fonctionnement du satellite
- Effectuer la prise en charge des enfants
- Effectuer le pointage des enfants
- Aider les enfants dans l'acquisition de l'autonomie sur le temps du repas
- Assurer la surveillance des enfants
IMPORTANT : Être disponible dès 6h30 pendant les vacances scolaires.
Savoir :
- Maîtriser les techniques de réchauffage
- Maîtriser les règles d'hygiène alimentaire et de gestion des denrées
- Maîtriser les techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Faire preuve de pédagogie
Savoir-être :
Vous avez un bon relationnel, l'esprit d'équipe, une bonne écoute et vous savez faire preuve de diplomatie. Vous aimez travailler en équipe et avez une bonne communication avec vos responsables.
Candidatures avec CV et lettre de motivation à adresser jusqu'au 18 octobre 2024 à :
Monsieur le Maire de Pithiviers
Direction des Ressources Humaines
5 place Denis Poisson - BP 706
45307 PITHIVIERS CEDEX
Experience: 24 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la distribution des repas,Aider à l'acquisition de l'autonomie des enfants,Assurer la mise en chauffe des plats,Assurer la surveillance des enfants,Effectuer la mise en place des tables,Effectuer la prise en charge des enfants
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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