Chef de production boulangerie h/f

RESPONSABILITÉS :

En tant que Chef de production H/F vous serez en charge des missions suivantes :
- Formation et management des équipes de production : boulangers et préparateurs (snacking, viennoiserie, pâtisseries, etc.).
- Gestion des stocks et des approvisionnements : garantir l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production quotidienne. Réalisation d'inventaires mensuels.
- Production : participer activement à la production de pain, pâtisserie et de la partie snacking.
- Respect des normes : veiller au respect des processus du concept, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accompagnement : accompagner l'équipe pour garantir la qualité du travail et maintenir une ambiance de travail positive et efficace.

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier.
- Expérience d'au moins 5 ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expérience en management d'équipe similaire.
- Motivation, rigueur, pédagogie, organisation et bonne gestion du temps et des priorités sont des compétences clés pour réussir dans ce poste.
- Vous aimez le travail bien fait et êtes soucieux de la qualité des produits et du respect des normes en vigueur, avec la satisfaction du client comme fil conducteur.
Ce qu'on vous propose :
- Un CDI en temps plein 39H / semaine (35H + 4H supplémentaires) sur 6 jours du lundi au samedi.
- Salaire mensuel brut fixe de 2 300€.
- Prime mensuelle sur objectifs (3 paliers avec un potentiel MAX de 600€ brut / mois ).
- Prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté.
- Avantage en nature (3 baguettes / jour travaillé)
- Mutuelle et indemnité d'entretien tenues de travail.
Si vous êtes passionné par la boulangerie, motivé par les challenges et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez nous et contribuez activement à notre succès !
Postulez dès maintenant !