Chef de partie pâtisserie h/f

Nous recherchons pour notre restaurant : UN(E) CHEF(FE) DE PÂTISSERIE H/F
Vos missions :
En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous êtes responsable de la réalisation de l'ensemble des desserts servis à la carte et en suggestions. Sous la direction du Chef de cuisine :
* Élaborer et réaliser les desserts maison : à l'assiette, classiques de brasserie, créations de saison, etc.
* Gérer la mise en place et les envois pendant les services.
* Assurer la gestion du poste pâtisserie en autonomie.
* Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des préparations.
* Participer aux commandes et à la gestion des stocks de pâtisserie.
* Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos qualifications :
* Sens de la précision, créativité et rigueur.
* Bonne organisation et capacité à travailler en autonomie.
* Passion pour les desserts maison et envie de faire plaisir aux clients avec des créations soignées et savoureuses.
Envie de vous investir dans une entreprise au savoir-faire unique ?
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Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel