Vous avez de l'expérience en tant que Maître d'hôtel H/F ou chef de rang H/F avec une expérience significative.
Dans le cadre d'évènements de différentes envergures ( banquet/ mariage/ buffets et service jusqu'à 1000 convives)
- Vous effectuez la visite technique du plateau
- Vous sélectionnez votre équipe de serveur/se/s
- Vous êtes le/la garant/e du bon déroulement de l'évènement
Profil expérimenté, avec très bon relationnel
Etre à l'aise en anglais est un atout
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