Second de cuisine (h/f)

Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.
Manpower CHALON SUR SAONE recrute pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration, un Second de Cuisine H/F. Cette mission temporaire se déroulera à Saint-Marcel.

L'entreprise cliente est spécialisée dans la restauration. Elle se distingue par son engagement envers la qualité de service. Pour cette fonction, vous serez amené à :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies,
- Assurer la mise en place de la cuisine,
- Contrôler la qualité des produits et des préparations,
- Gérer les stocks et approvisionnements en collaboration avec l'équipe,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Superviser et former les commis et les apprentis de la cuisine,
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus,
- Assurer la maintenance de première niveau du matériel de cuisine.
Expérience souhaitée en cuisine, compétences en gestion de cuisine et leadership. Formations en restauration appréciées.
?Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité

?Si votre candidature a retenu notre attention pour ce poste, voici les étapes du processus de recrutement :
- Un échange téléphonique préalable
- Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents
- Si nécessaire, des évaluations ciblées types (technique, personnalité, ?)
- Un entretien avec le client


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap