Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F) Production & Qualité
- Superviser, organiser et participer à la préparation des repas.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Contrôler la qualité, la quantité et la distribution des repas.
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion du budget alimentaire.
Gestion des stocks & approvisionnements
- Planifier les achats et gérer les stocks.
- Réceptionner et contrôler les denrées.
- Assurer le suivi des inventaires et optimiser les coûts.
Maintenance & Hygiène
- Veiller à l'entretien des locaux et du matériel.
- Appliquer et faire appliquer les protocoles de nettoyage et de maintenance.
Encadrement & Management
- Planifier, animer et encadrer l'équipe.
- Assurer la formation et l'évaluation des collaborateurs.
- Gérer les plannings et anticiper les besoins en personnel.
- Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
- Capacité à gérer le stress et les imprévus.
- Expérience en gestion de production en restauration appréciée.
- horaire 9h/17h ou 8h/16h
- Travail le WK samedi (possibilité le dimanche)
- 35h / Semaine
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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