Boucher h/f

?? Vos missions :
En tant que Boucher(ère), vous serez au coeur de l'activité, responsable de :

Préparation et découpe des viandes :

Découper, désosser et préparer des pièces selon les règles de l'art.
Réaliser des préparations bouchères maison (saucisses, farces, pâtés).

Relation client et valorisation des produits :

Conseiller les clients sur les viandes, recettes et modes de cuisson.
Mettre en avant les produits en vitrine pour une présentation soignée.

Gestion des stocks et logistique :

Réceptionner et contrôler les marchandises.
Assurer le stockage en respectant la chaîne du froid.

Hygiène et entretien :

Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes HACCP.


?? Profil recherché :

Expérience confirmée : Minimum 5 ans dans un poste similaire, avec une expertise en découpe et conseil client.
Maîtrise technique : Solide connaissance des viandes et des pratiques artisanales traditionnelles.
Compétences relationnelles : Sérieux(se), dynamique et orienté(e) client, vous excellez dans le contact humain et le travail d'équipe.

?? Pourquoi rejoindre cette équipe ?

Des outils performants pour travailler dans des conditions idéales.
Un esprit d'équipe convivial, avec un management ouvert et à l'écoute.
Équilibre de vie : Travail sur un planning fixe, avec 1 week-end sur 2 libre.

?? Horaires :
39 heures hebdomadaires, avec des journées équilibrées.Ouverture mardi au dimanche (matin).
?? Prêt(e) à rejoindre une maison où la tradition rencontre l'innovation ?
Ne laissez pas passer cette opportunité unique. Rejoignez une équipe où vos compétences feront toute la différence !
?? Postulez dès aujourd'hui pour contribuer à l'excellence d'une Boucherie reconnue sur La Teste !

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion