Bar-brasserie du centre ville recherche un/une second de cuisine (H/F).
Vos missions :
Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.
Effectuer la mise en place, assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Contrôler et ranger les marchandises selon l'arrivage des fournisseurs.
Veiller à la propreté de son poste et respecter les normes d'hygiène.
Vous êtes dynamique, motivé(e), vous avez l'esprit d'équipe et de l'expérience
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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