Bonjour à tous et à toutes,
Nous recherchons pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à vars les claux (05), Un(e) second de cuisine.
Spécialité de viandes d'exception, cuissons à la flamme, spécialités de montagnes
Cuisine et service soignée.
Nous souhaitons fidéliser nos équipes saisonnières, ce qui veux dire que concrètement si à la fin de l'hiver nous souhaitons continuer l'aventure ensemble, alors votre place est gardée pour les futures saisons.
En été la saison dure deux mois (juillet août) et le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir.
L'hiver (5 mois), le restaurant est ouvert tous les jours mais seulement le soir. Ce qui nous permet de nous reposer et de pouvoir dormir le matin si on le souhaite.
Salaire et avantages proposés selon le profil.
Poste logé si besoin.
Profil recherché : autonome, prend des initiatives, professionnalisme irréprochable, solidaire avec l'équipe.
Pour postuler, si le poste vous intéresse merci d'adresser par mail votre CV ainsi qu'une rapide présentation de vous
À très bientôt !
Experience: 5 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Législation alimentaire,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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