En tant que second boucher (H/F) vous aurez pour missions :
- Préparation et découpe des carcasses,
- Préparation des produits traiteurs (brochettes, saucisses etc.),
- Mise en valeur du rayon boucherie charcuterie, coupe de charcuterie,
- Traçabilité des produits,
- Prise de température, étiquetage prix,
- Vente
Experience: Débutant accepté - expérience appréciée
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
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