Responsable du service hygiène et restauration scolaire et événementielle - h/f

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Client:


Location:


Job Category:

Other

-


EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

256c55909e20


Job Views:

2


Posted:

25.04.2025


Expiry Date:

09.06.2025

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Job Description:

Missions

* Assurer la gestion globale de ces deux secteurs d’activités (budget, fonctionnement et investissement).
* Assurer la préparation et l’exécution du budget et des procédures budgétaires, proposer des stratégies d’économie.
* Diriger les équipes techniques en garantissant la qualité des prestations, la sécurité, le respect des règles, l’efficacité et la traçabilité.
* Superviser, coordonner et contrôler l’activité via tableaux de bord, documents de gestion, planification, reporting, etc., pour optimiser l’organisation.
* Collaborer avec la direction des ressources humaines pour maîtriser la masse salariale et suivre les contrats des agents.
* Partenariat avec le Territoire Grand Orly Seine Bièvre et la Métropole Grand Paris pour le tri des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
* Collaborer avec un prestataire pour les services de cantine des écoles, suivi des livraisons, réunions avec les parents, mise en œuvre des objectifs de l’élu à l’enfance.
* Proposer des projets en développement durable en restauration collective, en conformité avec les lois telles que EGAlim, Climat, AGEC.
* Gérer financièrement et budgétairement le service, élaborer les marchés en lien avec le service juridique, gérer le quotidien et les contentieux.
* Gérer les demandes alimentaires en respectant le budget, proposer des solutions d’économie.

Profil du candidat :

* Formation supérieure, avec au moins 2 ans d’expérience.


Autres caractéristiques :

* Bonne expression écrite et orale.
* Aptitude à l’animation, au conseil, à la formation, management d’équipe, capacité d’analyse et gestion.
* Grande disponibilité, autonomie, rigueur, réactivité, sens de l’organisation.
* Goût du travail en équipe et partenariat, sens de l’organisation.

Avantages et rémunération :

* 37h30 hebdomadaires (avec RTT)
* Rémunération statutaire + IFSE
* Prime annuelle
* Restaurant administratif
* Participation à la mutuelle et à la prévoyance par l’employeur
* Adhésion au Comité National d'Action Sociale

Conformément au principe d’égalité d’accès à l’emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises. Les candidats bénéficiant d’une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Contact :

* 01.43.86.38.00
#J-18808-Ljbffr