Chef de cuisine - cdi temps plein h/f

Chef de Cuisine - CDI Temps Plein H/F
SERENEST ENTREPRISE
Neuilly-sur-Seine, 92
CDI
Résumé de l'offre
Salaire : 3 500 € brut / mois
Expérience requise : minimum 2 ans en cuisine collective
Description du Poste :
Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe sur l'un de nos sites prestigieux situé à Neuilly-sur-Seine. En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité culinaire, en contribuant activement à la préparation de plats savoureux, dans le respect des valeurs de Serenest.
Vos missions principales :

- Élaborer et préparer des plats en respectant les recettes et les standards Serenest.
- Superviser l'équipe en cuisine et assurer une organisation optimale.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur service.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des stocks et les commandes des produits frais.
- Participer à la création de menus adaptés aux besoins du site et aux attentes des convives.

Profil recherché :

- Expérience de minimum 2 ans en tant que Chef de Cuisine en restauration collective.
- Maîtrise des techniques culinaires et goût prononcé pour le "fait-maison" avec des produits de qualité.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et rigueur dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler en autonomie.
Avantages :

- Horaires en journée : du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
- Mutuelle, 13e mois, et repas pris en charge à 100 %.
- Accompagnement professionnel : accès à l'Academy Serenest, offrant un soutien culinaire et des formations continues pour l'ensemble de nos Chefs de Cuisine.
- Un cadre de travail agréable, avec des opportunités d'évolution au sein de Serenest.