Nous recherchons un Second de cuisine (F/H) dans un Ehpad de 70 couverts par jour.
Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes.
Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de
qualité
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Manager un collaborateur
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
lundi, mardi, mercredi, vendredi et 1 week-end/2
- Amplitudes horaires : 7h à 15h semaine A et 13h30 à 19h30 semaine B
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