Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.
Notre établissement Diego Plage situé à Arcachon, avec vue sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l'honneur poissons, fruits de mer et viandes. Cuisine, faite maison, avec des produits frais et régionaux et des suggestions chaque jour.
Le restaurant possède 2 salles, dont une à l'étage avec vue panoramique, ainsi qu'une très belle terrasse ombragée.
Pour en savoir plus sur Diego-Plage, c'est ici :
Informations complémentaire :
- CDD Saisonnier ou CDI
- Possibilité de logement
- Horaires en continu et/ou coupure
- A partir de 1600€ net
- Mutuelle
Avantages :
* Mutuelle
* Repas offert
* 50% Transports
Missions du Poste :
* Effectuer une mise en place efficace avant chaque service afin de garantir une expérience client optimale.
* Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme.
* Comprendre et répondre aux besoins d'une clientèle diversifiée et exigeante.
* Établir des commandes claires et précises pour la cuisine, afin d'assurer un service fluide et efficace.
* Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Anticiper les dysfonctionnements et les variations de rythme durant le service, en collaborant efficacement avec votre équipe.
Profil Recherché :
* Vous justifiez impérativement d'une première expérience significative en brasserie ou en restauration.
* Vous avez un excellent sens de la relation client, caractérisé par votre amabilité, disponibilité et discrétion.
* Vous possédez une bonne mémoire et un sens de l'observation aiguisé.
* Vous êtes investi et rigoureux dans vos missions quotidiennes.
* Vous êtes passionné par votre métier et vous l'exercez avec conviction et enthousiasme.
* Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé.
* Vous communiquez de manière claire et efficace, avec un vocabulaire adapté à notre clientèle.
* Vous maîtrisez l'anglais, ce qui est un atout pour échanger avec notre clientèle internationale.
* Vous avez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire, ce qui enrichit votre connaissance et votre approche du service en salle.
Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients !
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