Directeur de restaurant h/f

Et si vous deveniez le prochain leader d'un acteur incontournable de la restauration à Paris ?

Bruce recrute pour l'un de ses clients un Directeur de restauration (H/F) pour un poste basé à Paris (75). Vous êtes prêt à relever le défi ?

Vos principales missions :
- Développer le chiffre d'affaires et piloter les performances commerciales,
- Optimiser les aspects financiers et veiller à la rentabilité,
- Encadrer les équipes avec bienveillance et leadership,
- Contrôler l'hygiène et la sécurité alimentaire dans un environnement dynamique,
- Déployer les engagements RSE au coeur des opérations,
- Collaborer avec les partenaires et assurer le lien entre le groupe et le point de vente.

Une mission variée, une équipe à manager, et un impact direct sur les résultats - qu'attendez-vous ?

Cette opportunité est pour vous si :
- Vous aimez les challenges et savez relever les défis les plus stimulants,
- Vous êtes un leader qui fédère ses équipes avec enthousiasme,
- Organisation, rigueur et communication sont vos atouts majeurs,
- Vous disposez d'une expérience significative en développement commercial et en gestion de projet.

Alors, prêt(e) à donner le meilleur de vous-même ?

Votre environnement de travail :

Paris - en plein coeur de l'action

Contrat CDI - Statut Cadre

Rémunération attractive (selon profil)

Vos avantages :
- Évoluez grâce à des opportunités de mobilité (géographiques et sectorielles),
- Formez-vous avec des parcours dédiés pour développer vos compétences,
- Profitez d'un variable de 15%, de primes sur le travail du dimanche, d'une mutuelle, et du CSE.

Et Bruce dans tout ça ?

Chez Bruce, nous révolutionnons le recrutement : 100% digital, efficace, et humain.Vous cherchez un poste où vos talents seront pleinement exploités ? Nous vous accompagnons à chaque étape pour trouver l'opportunité parfaite.

Votre carrière mérite plus qu'une simple chance - elle mérite une opportunité qui vous correspond. Alors, êtes-vous prêt(e) à relever le défi ?