Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de salle, vous êtes aux petits soins pour nos clients et contribuez à ce qu''ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable.
Organiser et mettre en place la cave du jour
Préparer les apéritifs et les boissons
Assurer les mises en place pour les cocktails
Assurer le service des boissons
Contribuer à développement l''offre boissons en cohérence avec la cuisine des chefs
Contribuer à la réception et au rangement des boissons
Contribuer aux inventaires réguliers de la cave
Contribuer au service en salle en fonction des besoins
Nettoyer et entretenir du bar et du matériel
Idéalement diplôme en hôtellerie restauration avec mention complémentaire en sommellerie ou autre formation en lien avec le poste
Passionné(e) par les vins et l''ensemble de l''offre boisson alcoolisée ou non
A l''écoute des clients, ayant l''envie de faire plaisir et de partager sa passion
La connaissance de l''Anglais est un plus
Au-delà des compétences, nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs et qui les font vivre dans leurs missions : engagement, élégance, générosité
Role: Commis sommelier
Job Type: Permanent, Full Time
Location: Aillon-le-Jeune,
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