Renfort sur service du midi
nettoyage de la salle
mise en place
pour le service à l assiette ou au plateau
fin service redressage de la salle
Moderne établissement neuf, attenant à 2 hôtels dontun 4 etoile Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
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