DESCRIPTIF DU POSTE
Avec l'accompagnement de votre responsable, favorisant votre montée en compétences et l'expression totale de votre potentiel, Vous participerez à la préparation et au dressage de nos produits traiteur destinés à la vente en magasin ou aux prestations événementielles (buffets, cocktails, réceptions). Vous aurez pour missions :
* Travailler la préparation (recettes, préparation, goût et décors), la fabrication et le conditionnement des plats préparés au sein de la structure
* Préparer les plats froids et chauds selon les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP)
* Réaliser les mises en place dès l'ouverture pour assurer la ponctualité de la mise en rayon
* Dresser et conditionner les préparations avec soin et rigueur
* Assurer le stockage, la rotation des produits et leur fraicheur
* Participer à l'entretien du laboratoire et au respect des règles de sécurité alimentaire
* Partager votre passion pour la cuisine et préparer les produits et recettes au sein de l'atelier
* Transformer le rayon en un véritable lieu appétissant pour stimuler notre dynamique commerciale.
* Veiller scrupuleusement au respect des règles de conservation, d'hygiène, et de sécurité alimentaire.
CDI à temps complet
o 1900 Salaire Brut mensuel x 13 mois
o Rémunération attractive avec primes de participation/intéressement (équivalente à 17 mois de salaire annuel)
o Avantages salariés sur les courses personnels
o Temps complet (36h45)
o Mutuelle, Prévoyance, CSE
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