Chef de rang h/f

A propos de l'entreprise :

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.

A propos du poste :

Supplay CHALLANS Intérim et recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de rang H/F. Le poste sera en intérim dans un premier temps en vue d'une embauche en CDI.

Il s'agit d'un établissement semi-gastronomique de 70 couverts, spécialisé dans une cuisine raffinée qui met en avant la qualité des produits et l'originalité des saveurs.

Vos missions principales seront les suivantes :

Accueil des clients :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Présenter le menu et la carte des vins et les conseiller
- Prendre les commandes

Supervision du service :
- Gérer un rang de tables
- Veiller à bonne réalisation du travail
- Veiller à la coordination entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe

Gestion des imprévus et satisfaction client :
- Veiller à la satisfaction client et répondre à leurs besoins
- Gérer les réclamations et demandes spécifiques

Horaires en coupure - variables selon les besoins du service
Site ouvert toute l'année
Planning fait 1 mois à l'avance

Poste à pourvoir à partir d'octobre 2024

Lieu d'embauche : Talmont-Saint-Hilaire (85)

Profil recherché :