Commis de cuisine (h/f)

L'EHPAD La Providence propose un CDD Commis de cuisine à pourvoir

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :

-Réalisation des préparations préliminaires,
-Préparation et dressage des plats,
-Participation à l'élaboration de la partie des plats chauds,
-Distribution des repas en salles,
-Taches de plonge,
-Participation à la préparation et envoi des plats,
-Participer à l'envoi des services des matins, midi et soir,
-Assurer l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux annexes,
-Réception des marchandises et rangement des stocks,
-Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.