La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Vos missions en tant que Chef de Partie seront :
- Gérer et animer l''équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l''atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Appliquer et contrôler les règles et les procédures d''hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Ce poste est fait pour vous si...
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
- Vous avez une expérience similaire d''au moins 2 ans.
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
- Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
- Vous avez une réelle passion pour la cuisine et votre priorité est d''apporter une expérience client unique et singulière.
- Près à faire 3 jours de coupures
Grâce à cette expérience vous pourrez :
- Construire votre carrière en France et à L''international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l''un des restaurants d''Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d''une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d''une prime de cooptation attractive.
Role: Chef de partie (H/F) - coupures
Job Type: Permanent, Full Time
Location: Paris,
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