Nous recherchons activement des personnes motivées et passionnées du monde de l'hôtellerie voulant tenter une nouvelle expérience.
L'investissement de chacun est très important pour soutenir la cohésion au sein de toute l'équipe de l'établissement. L'entraide et la motivation sont les caractères clés de la réussite et du succès du Barn et c'est ce que nous souhaitons retrouver dans chacun de nos employés.
Le métier :
En tant que Commis de salle, vous êtes sous la responsabilité du Chef de rang. Vous êtes en charge de la mise en place de la salle pour le service et du bon déroulement de ce dernier. Vous travaillez en salle et en terrasse dans un restaurant en lisière de forêt proposant une cuisine traditionnelle.
Vous assurez les missions suivantes :
Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant
Accueillir le client à son arrivée à table
S'assurer que le client a toujours de l'eau et du pain
Apporter les entrées, les plats et les desserts depuis le pass de la cuisine jusqu'à la table du client
Connaître la carte du restaurant
Pendant et après le service, débarrasser les tables
Avancer la mise en place pour le prochain service
Ranger le matériel de service
Profil recherché :
Curiosité et connaissance de la gastronomique
Excellente communication et sens de l'accueil
Excellente présentation
Grand sens du travail en équipe, de la ponctualité, de la rigueur et de l'autonomie
La pratique de l'anglais est un plus
L'expérience n'est pas obligatoire mais est un plus
Disponibilité flexible (tôt ou tard dans la journée, week-ends et jours fériés)
+++++Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun++++++
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