Premier sommelier

Description du poste


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie.

Premier Sommelier

* Début du contrat : à partir de mai
* Statut : Agent de Maîtrise
* Rémunération : 2600 euros brut par mois
* Horaires : Contrat de 39 heures par semaine

Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références.

Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs.

De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel.

Conditions de travail :

* Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine
* Repos : 2 jours de repos hebdomadaires

Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !


Qualifications

* Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
* Être souriant, accueillant et disponible tant pour les clients que pour ses équipes
* Utiliser un langage correct et compréhensible
* Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
* Avoir un sens poussé de la communication, de l’accueil et de la vente
* Être continuellement curieux et avoir le sens de la découverte
* Être organisé, rigoureux, professionnel en toutes circonstances
* Avoir une bonne maitrise de soi
* Sens de la négociation développé


Informations supplémentaires


BENEFICES :

* Mutuelle Avantageuse
* 2 jours de repos consécutifs
* Uniformes fournis et blanchis
* Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
* Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
* Réductions et avantages sur Hello CSE
* Vie d’entreprise active
* Possibilité de logement pendant la période d'essai.