Commis pâtisserie h/f

C'est en 2022, qu'Elio chef pâtissier et Franck chef boulanger, décident de s'associer et de vivre leur rêve : diriger leur propre boulangerie ! Au quotidien, ce sont l'artisanat français et le 100% fait maison qui les guident. Ainsi que leur équipes, qu'ils considèrent comme une famille.
Elio & Franck c'est du pain BIO, des viennoiseries créatives, des pâtisseries modernes et une cuisine revisitée. Le tout dans le respect de la saisonnalité.
Toujours à la pointe des tendances, ils adorent explorer de nouvelles saveurs pour vous faire découvrir l'amour de leurs métiers.
Notre boulangerie étant en pleine expansion, nous sommes à la recherche de nouveaux profils prêt à mettre tout leur savoir-faire, transmettre leur passion, dynamisme dans notre entreprise. Venez rejoindre la team by Elio & Franck !
Missions principales :
En tant que commis pâtissier au sein de notre établissement, vous aurez pour mission de contribuer à la création de produits de qualité exceptionnelle en respectant les normes de notre pâtisserie. Vos responsabilités incluront :
- La cuisson des viennoiseries : Préparer et surveiller la cuisson des viennoiseries pour garantir leur fraîcheur
- Décoration des Produits de la Fournée : Utiliser votre créativité pour décorer et garnir les produits de manière esthétique, en veillant à ce qu'ils soient visuellement attrayants.- Suivre les recettes pour assurer la cohérence et la qualité des produits.
- Élaboration des Diverses Viennoiseries / Pâtisseries : Participer à la préparation des diverses recettes de viennoiseries et pâtisseries en suivant les instructions.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de nettoyage du laboratoire.
- Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production efficace et cohérente.
Avantages :
* 2 jours de repos
* Prise en charge de 50% du Navigo
* Avantages en nature (panier repas, café, bouteille d'eau, viennoiserie)
* - 20 % sur l'ensemble de la boulangerie
* Prime annuelle
* Mutuelle d'entreprise
Salaire :
A partir 1600€ net, salaire selon profil
Prise de poste : le plus rapidement possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Travail de nuit
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
* Pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée