Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe ! Nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre hôtel Beau Rivage, un(e) Demi-Chef de Rang F/H, en CDI, 39h/semaine. Poste à pourvoir de suite.
Sous la hiérarchie du Responsable de Salle et du Chef de rang, vous veillez au bon déroulement du service en salle, en assurant la satisfaction des clients et en contribuant à l'ambiance chaleureuse et conviviale de l'établissement.
Dans ce cadre, vos principales missions seront :
- Accueillir et conseiller les clients
- Présenter le menu et les plats du jour
- Service des plats et des boissons aux clients
- Veiller à la satisfaction des clients et à leur confort tout au long du repas
- Coordonner avec l'ensemble de l'équipe un service efficace et agréable aux clients dès son arrivée
- Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables
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