Dans un environnement dynamique, vous dirigerez et inspirerez une équipe culinaire pour créer des expériences gastronomiques inoubliables • Concevoir et planifier des menus innovants en utilisant des ingrédients de qualité • Superviser la préparation et la présentation des plats pour assurer la cohérence visuelle et gustative • Former, guider et motiver les membres de l'équipe en cuisine pour améliorer continuellement leurs compétences • Gérer et optimiser les approvisionnements en sélectionnant des fournisseurs fiables et en respectant le budget • Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation
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