Nous recherchons un poste de second de cuisine en CDI dans un EHPAD.
Planning en grande journée avec 1 week-end sur 2 de travail.
Jours travaillés semaine 1 : Lundi / Vendredi / Samedi / Dimanche 7H00-19H00 avec 2H00 de pause. Repos Mardi / Mercredi / Jeudi.
Jours travaillés semaine 2 : Mardi / Mercredi / Jeudi 7H00-19H00 avec 2H00 de pause. Repos Lundi / Vendredi / Samedi / Dimanche.
Rémunération : 2100€ Brut X 13 mois + Pac / Psm 78.50€ X 12 mois soit un salaire annuel Brut de 28 242€
CE d'entreprise (ex : parcs d'attractions, Cinéma, License de sport, Chèques Cadeaux).
Mutuelle de groupe.
Compétences : Cuisinant autonome en production chaude (traditionnel ou restauration collective). Maitrise des normes HACCP / PMS (formation de groupe possible après la période d'essai effectuée). Connaissances des textures modifiées (accompagnement sur site). Connaissances des régimes (accompagnement sur site).
Descriptif du site : EHPAD de 150 convives.
Missions : Cuisine traditionnelle, produits frais. Plaquage et dispatche selon les unités et point de livraison. Nettoyage de son poste de travail, réception des marchandises à ranger. Livraison à effectuer avec véhicule pour le service midi et soir sur un site jumelé.
Equipe composée de 6 personnes en roulement :
Par jour du lundi au vendredi : 1 chef, 1 second, 1 employé de restauration, 1 plongeur
Par jour le samedi au dimanche : 1 second, 1 employé de restauration
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