Restaurant bistronomique situé à 20 minutes de la gare de Dijon recherche 1 Chef de cuisine 8 services sur 5 jours repos le weekend (H/F)
Cuisine traditionnelle et contemporaine Française, issu de produits frais locaux et artisans. Avec 3 service le soir uniquement.
Moyenne de 30 couverts par service, clientèle locale.
Poste avec trois coupures semaine, le lundi, le mardi et le vendredi.
Équipe de 3 personnes en cuisine
Jours d'ouverture : du Lundi au vendredi
Repos Hebdomadaire : samedi et Dimanche
Tâches et missions à effectuer :
- Etablissement de la carte
- Achats et commandes des matières premières
- Mise en place
- Participation active aux services
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Très bonne conditions de travail dans une structure à taille humaine.
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