Chef de rang h/f

Travailler dans un château vous intéresse ?
Le restaurant du domaine de Brandois vous propose un cadre de travail au vert exceptionnel avec sa grande forêt, ses différents espaces de réception, son verger et potager.
Nous avons de belles ressources et faisons parti d'un groupe en pleine évolution avec de nombreux projets, le Brandois est un terrain de jeux très plaisant et recherche aujourd'hui un talent, un(e) chef(fe) de rang pour rejoindre son équipe de salle.
Vos missions seront les suivantes :
- Mise en place et entretien de la salle de restaurant (ménage quotidien, dressage)
- Accueil, service et suivi du client (prise de commande, service mets & boissons, conseils et vente du vin et boissons, débarrassage, encaissement..)
- Prise de réservation téléphone, mail
- Gestion des stocks, commandes en validation avec la maître d'hôtel, inventaire tous les fin de mois.
- Gestion des nomes HACCP, de l'énergie, du tri des déchets.
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique, passionné d'un beau métier et soucieuse de la satisfaction client ? Nos valeurs sont la confiance, la qualité, le travail d'équipe, l'envie d'évoluer et l'entraide.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 12,00€ par heure
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 14/04/2025

Experience: Expérience exigée