Second de cuisine (h/f)

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.
Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Second de cuisine H F.
Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu'agence de proximité, nous avons à c ur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.
En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires.
Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?
Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.
Vos missions
Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandéesTravailler selon une recetteUtiliser des outils de découpe de denrées alimentairesPréparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de posteMaintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécuriséRespecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux alimentsRespecter les portions standardEffectuer la rotation des stocksGarantir un service client de qualitéManager une équipeVérifier les livraisons à leur réceptionSurveiller le niveau de stocksSignaler les équipements défaillants ou dangers
Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.
Pré-requis
2-3 jours de repos par semaineHeures supplémentaires majoréesPrimesFermé le dimanche sur la période hivernale
Profil recherché
Niveau d'études : CAP BAC PRO BTS
Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serait un plus
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 1800 € - 2300 € par mois

Experience: Expérience exigée