Second de cuisine h/f

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.

Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F.


Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En tant qu'agence de proximité, nous avons à c ur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.

En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires.

Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?


Et après ?

Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien.

Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.

Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.



Vos missions

* Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
* Travailler selon une recette
* Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
* Préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
* Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
* Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
* Respecter les portions standard
* Effectuer la rotation des stocks
* Garantir un service client de qualité
* Manager une équipe
* Vérifier les livraisons à leur réception
* Surveiller le niveau de stocks
* Signaler les équipements défaillants ou dangers



Et après ?

Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.

Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.

Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.



Pré-requis

* 2-3 jours de repos par semaine
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
* Fermé le dimanche sur la période hivernale



Profil recherché

Niveau d'études : CAP / BAC PRO / BTS

Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serait un plus



Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 1800 euros - 2300 euros par mois