Cuisinier / cuisinière en collectivité (h/f)

Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous êtes encadré.e par un responsable.

Vous aurez comme tâches principales la préparation et cuisson des mets selon la production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement

Qualités exigées sont le sérieux et la rigueur.
Travail dans une position debout de manière prolongée.
Respect de la propreté et des règles d'hygiène imposées en cuisine.

Poste à temps plein en horaires continus matin ou après-midi.
1 à 2 Week-ends travaillés par mois.

CV, lettre de motivation et diplôme à adresser par mail rh@epsgorze.fr au :
Service des Ressources Humaines
EPDS de GORZE 163 rue de la Meuse
CS 90080 GORZE
57133 ARS SUR MOSELLE Cedex

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,cap cuisinier

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.