Responsable de salle event h/f (h/f)

Le village vacances le jardin colonial de l'Ile de Batz recrute un responsable de salle Event (H/F)

Missions principales : Le responsable de salle Event a la charge de la préparation et du bon déroulé des prestations Event (mariages, séminaires, fêtes diverses). Il supervise et organise le travail de l'équipe de service Event. Il joue un rôle clé dans la satisfaction et le bien-être des clients.

Préparation des évènements
Assurer et coordonner la préparation des salles de restauration et de réunion
Dresser les tables et préparer la vaisselle et le matériel nécessaire au service
Installer les options demandées par le client : sonorisation, jeux de lumière, tireuse à bière, bancs, arche...

Service pendant les évènements
Faire le lien entre le client et l'équipe
Assurer le service et la plonge lors des accueil café, cocktails et repas
Coordonner l'équipe de service/ plonge lors des évènements
Organiser le nettoyage et le rangement des salles

Suivi du matériel et des prestations
Suivi du matériel spécifique à son secteur d'activité (nappes et serviettes, équipement multimédia, paperboard, vaisselle, tables...)

Service au Pesked en juillet - août
Assurer le service, la plonge et les encaissements dans notre bar restaurant le Pesked en l'absence d'évènements sur l'établissement

Profil recherché :
Expérience en service indispensable
Gestion d'équipe appréciée
Dynamique et souriant

Lieux d'exercice :
Île-de-Batz

Conditions du poste :
- Type de contrat : CDD saisonnier de 6 mois à 35h - prolongation éventuelle
- Rémunération : 14.24€ brut/heure selon la convention ECLAT
- Date de début prévue : 22/04/2025

Avantages :
Prise en charge de la traversée maritime
2 jours de congés consécutifs
Logement gratuit
Repas en avantage en nature

Contact : candidatures à adresser par mail avec CV

Cécile Caillibot - Directrice du Village Vacances le jardin colonial

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.