Boucher h/f

L'agence d'emploi (CDI, intérim) Temporis Bourg-la-Reine recherche pour un de ses clients, leader de la grande distribution alimentaire situé à Bagnolet (93), un Boucher H/F.

VOTRE MISSION
Elle consiste à prendre en charge le rayon boucherie de l'hypermarché.
- Vous réalisez toutes les transformations, préparations spécifiques clients (simples ou complexes).
- Vous fabriquez ou transformez les produits en vue de leur mise en vente.
- Vous proposez et réalisez les présentations ou préparations spécifiques souhaitées par les clients, dans le respect des règles d'hygiène.
- Vous optimisez les ventes et garantissez la qualité et la fraîcheur des produits.
- Vous évaluez et garantissez la qualité et la fraîcheur des produits à la vente, en effectuant des contrôles poussés à réception et des autocontrôles quotidiens sur les matières premières reçues et les produits préparés.
- Vous développez les ventes des produits et la fidélité des clients Frais.
- Vous approvisionnez et présentez de façon valorisante les produits, dans le respect des règles d'étalagisme, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Vous savez adapter et ajuster le plan de vente en cours de journée, en fonction de l'évolution des produits.
- Vous accueillez, conseillez et servez les clients selon leur besoin et les ventes.
- Vous prenez l'initiative d'aller vers le client pour lui proposer des produits ou des recettes.

VOTRE PROFIL
- Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Boucherie, une expérience sur une fonction similaire serait un plus.
- Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur les produits.
- Vous êtes passionné(e) et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité.

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Niveau de qualification : Employé qualifié
Expérience requise : (1 an)
Horaires à effectuer : 35 heures