Description du poste
Passionné(e) par l’œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le Restaurant Marcon *** se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles, incluant les plus beaux flacons.
Sous la direction éclairée de notre chef sommelier Jacques Rouget, vous contribuerez au bon déroulement du service, assurant ainsi une expérience unique de l’apéritif au digestif, en passant par les accords mets et vins et le service des boissons chaudes.
Vous contribuerez à la mise en place en fonction des besoins de chaque service.
Vous participerez à des dégustations de vins pour affiner continuellement votre expertise.
Qualifications
Profil: Débutant accepté, vous êtes issu(e) d’une formation en sommellerie. Curieux(se) et dynamique, vous aspirez à approfondir vos connaissances dans le domaine.
Informations supplémentaires
Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
Nourri(e) et logé(e) – logement rénové et équipé
Tenue professionnelle fournie en partie
1 semaine de congés fin juin
1 semaine de congés fin août
Des activités de groupes proposées tout au long de l’année
Des avantages au sein de nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport)
Contrat : CDD du 25 mars au 22 décembre 2025
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