Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - Chenoise-Cucharmoy
À tous les passionnés de cuisine : et si votre talent régalait ceux qui en ont vraiment besoin ? Vous savez manier les casseroles comme personne et maîtrisez les cuissons les yeux fermés ? Vous avez une première expérience concluante en restauration collective ?
Alors enfilez votre tablier, nous avons une mission pour vous !
Qui sommes-nous ?
Une équipe engagée de restauration collective qui ne se contente pas de nourrir, mais qui régale avec des repas équilibrés et savoureux, adaptés aux régimes de chacun de ses pensionnaires. Parce qu'ici, bien manger, c'est aussi redonner le sourire !
Votre quotidien derrière les fourneaux :
Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage.
Gérer les produits avec précision : vérifier la fraîcheur des aliments, optimiser les stocks et dire non au gaspillage.
Respecter les normes HACCP avec rigueur.
Le candidat idéal ?
Justifie d'une expérience significative en restauration collective, idéalement en centre médico-social.
Maîtrise parfaitement les textures modifiées et les régimes spécifiques.
Est un pro de l'organisation et sait gérer son temps efficacement.
Les informations pratiques :
Salaire : 13,5 €/heure
Lieu : Chenoise-Cucharmoy (77)
Horaires : 8h-15h
Et Bruce dans tout ça ?
Bruce est une agence de recrutement 100% digitale qui simplifie votre recherche d'emploi. Plus de 1 000 entreprises nous font confiance dans l'hôtellerie-restauration. Avec notre application, trouvez un poste en quelques clics.
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