Vous êtes un chef passionné de cuisine recherchant une nouvelle aventure dans le domaine de la restauration collective ? Notre client recrute un Chef de Cuisine Statut Cadre en Restauration Collective (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.
En tant que Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans la préparation et la gestion des repas pour un large public. Vous serez responsable de maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire tout en gérant une équipe.
Vos missions incluront :
- Concevoir et planifier les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et du cahier des charges du client,
- Gérer la production culinaire en garantissant la qualité des plats servis,
- Encadrer et former les membres de votre équipe,
- Superviser le bon fonctionnement de la cuisine et garantir le respect des normes d'hygiène,
- Contrôler les commandes de matières premières et gérer les inventaires,
- Établir un bon climat de travail et encourager la créativité au sein de l’équipe.
poste du lundi au vendredi
horaire 7h-15h30
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.